Pengembangan Sapi Potong Berbasis Perbibitan

Peternakan sapi potong di Indonesia dalam dua dekade terakhir ini terus dipacu produktivitas dan peningkatan populasinya secara berkelanjutan, baik di segmen hulu (on farm) maupun di segmen hilir (off farm), dalam rangka mendukung kecukupan penye-diaan daging sapi di dalam negeri yang diharapkan mampu memenuhi 90-95% kebutuhan daging na-sional. Swasembada daging sapi nasional yang di-nyatakan dengan terpenuhinya kebutuhan daging sapi dari produksi di dalam negeri sebesar 747 ribu ton atau setara dengan 4,5 juta ekor sapi yang berat hidupnya rata-rata 450 kilogram, ditargetkan tercapai pada 2026 mendatang.

Perbibitan adalah kunci utama keberhailan pencapaian populasi sapi yang diinginkan untuk swasembada tersebut. Permasalahannya, produksi perbibitan sapi potong nasional selama ini kinerjanya masih rendah, karena sebagian besar dijalankan oleh peternakan rakyat yang mengandalkan pola repro-duksi sapi tradisional sebagai input. Hal yang terlihat hingga saat ini, bahwa produksi perbibitan tradisional ternyata tidak mampu menanggulangi penurunan populasi sapi potong, karena meskipun secara nominal jumlah populasi meningkat namun ternyata potensi sapi potong dalam persentase tampak semakin menurun.

Produksi sapi lokal pada 2016 baru dapat memenuhi 66,28% dari total kebutuhan konsumsi nasional, berarti untuk mencapai swasembada maka produksi daging sapi lokal harus tumbuh sekitar 33,72%. Pencapaian angka pertumbuhan tersebut adalah suatu hal yang tidak mudah, sebagaimana kesulitan yang dialami dalam upaya pencapaian swasembada daging sapi pada 2010 maupun 2014 yang akhirnya tidak mampu dicapai. Oleh karena itu, produktivitas sapi potong domestik harus semakin ditingkatkan, salah satunya dengan memacu produksi perbibitan.

=======================================================

SILAHKAN MILIKI BUKU INI:

Harga Buku Rp. 125.000,-

      • Untuk Pembelian buku dalam bentuk Hard Copy, dapat dipesan secara online dan akan diantarkan ke tempat pembeli,
        • pemesanan via email: pustakabangsa05@gmail.com
        • atau hubungi langsung marketing kami : 082341456620 (AL)
        • Kirim alamat jelas pembeli
        • Transfer ke Rekening Bank Mandiri  : 161-0-00474303-0 a.n. Pustaka Bangsa
        • tunggu diantarkan langsung paling lambat 3 hari
      • Jika terkendala / Kesulitan, silahkan hubungi kami (kontak ada di halaman beranda)

Terimakasih.

Scroll to Top
Scroll to Top