Ilmu dan Teknologi Pengelolaan Plasma Nutfah Ternak Itik (Edisi Revisi)

Itik domestik yang ada sekarang ini diperkirakan berasal dari itik liar Mallard berkepala hijau (Anas platyrhynchos-platyrhynchos). Mallard termasuk tribum Anatini, sub famili Anatinae, famili Anatidae, yang keberadaannya menyebar di seluruh dunia terutama di bumi belahan utara. Dalam keadaan liar itik tersebut bersifat monogamus dan hanya bersatu (jantan dan betina) pada musim kawin. Produksi telur berkisar antara 1...